home

Concept

Con i Borbone i Meridionali sono stati, per l’ultima volta, un popolo amato, rispettato e temuto in tutto il mondo.
In un momento storico economico e politico come questo è più che mai necessario spiegare agli italiani e ai napoletani in particolare, le vere cause dell’antica questione meridionale che inizia proprio all’indomani dell’unificazione nel 1860.

L’Archivio Storico è un omaggio alla gloria della Napoli che fu. Le cinque sale principali sono dedicate ai cinque Re Borbone delle Due Sicilie: Carlo, Ferdinando, Francesco I, Ferdinando II e Francesco II, con le rispettive Regine.
Una stanza dentro l’altra che diventa una passeggiata nella nostra storia, dunque. Una storia che incrocia anche la grande creatività dell’architetto e designer francese Philippe Starck a cui è ispirata la sala bar, con un’esplosione di quadri disordinatamente sistemati sotto il soffitto da cui pendono, tra le grandi, spesse e lavorate cornici, lampadari neri.

logo_nuovo-01
spaghetti1

Menù food

Il nostro Menù

La nostra cucina nasce dalla rivisitazione in chiave Borbonica dei classici piatti della cucina partenopea. Un percorso gastronomico pieno di contrasti armoniosi che al contempo ci legano alla nostra terra e ci fanno scoprire nuovi orizzonti.

Menù bistrot

Lo sfizio nell'attesa

“sfizioserie” tipiche della tradizione culinaria napoletana, l’utilizzo di prodotti di altissima qualità ed il rispetto della stagionalità degli stessi, rendono speciali le nostre attese.
tag

Il Lazzarone

Babà classico con crema alla vaniglia bourbon e amarena.

Archivio PIATTI 1°giorno - Ph.Paola Tufo (36)

IL NOSTRO BAR

Una selezione di cocktail classici e più conosciuti, ingredienti scelti con cura per la loro qualità e raffinatezza

Menù drink

I Cocktail

Alla scoperta del nostro bar e dei nostri drink ispirati ai Re della Casa di Borbone

Menù Wine

La selezione di Vini

Dai vini del Regno a quelli esteri, una selezione raffinata per accompagnare i nostri piatti

Instagram

2K Instagram Followers

Seguici su Instagram
  • Da oggi, Archivio Storico resterà chiuso di lunedì...
Torniamo domani con le nostre serate speciali...
✨ #ArchivioStoricoNapoli ✨
  • Qui all’Archivio Storico di Napoli abbiamo dedicato molti martini cocktail ai re della Casa di Borbone, questo cocktail dedicato allo Zar nasce dal lungo legame che legava Napoli e San Pietroburgo... Nicola Primo per #eaom18ITA

50 ml elit vodka
15 ml mulassano dry con infusione di crosta di pane
15 ml sherry fino del puerto almacenista
1 tsp ancho reyes
1 tsp di miele

Tecnica: throwing

Bicchiere: rigorosamente coppetta da cocktail 
Decorazione: peel di pompelmo rosa

Side: crostino di segale con uova di lompo e frutto di cappero

#Archiviostoriconapoli
  • Maialino Casertano con chips di patate, spinacio saltato e crema di carote. Nuovo menù, inediti sapori... #ArchivioStorico #Napoli •
•
•
#naples #vomero #archiviostoriconapoli #visitnaples #menu #nuovaricetta #ricette #ricettenapoletane #neapolitanfood #tradizioni
  • Monday vibrations... #ArchivioStorico #Napoli •
•
•
#cocktailtime #monday #mondayvibes #lunedi #cocktaillover #premiumbar #naples #archiviostorico #vomero
  • Classy moment... #ArchivioStoricoNapoli •
•
•
#momenti #napoli #naples #champagne #spumante #premiumbar #class #archiviostorico
  • Buonanotte... #ArchivioStoricoNapoli

Visita l'Archivio Storico

Le sale, le serate, i nostri ospiti, raccontati dalla sapiente mano dei fotografi che ci hanno fatto visita.

I prossimi eventi

Menù

Il piacere del gusto